Ciğer
Ocakbaşı ateşinde mühürlenmiş lokum kıvamında kuzu ciğeri
Kuşbaşı
Meşe odunu ateşinde dinlenmiş lokum dana kuşbaşı
Tavuk Şiş
Baharatlı marinasyonla harmanlanmış yumuşak tavuk göğsü
Adana
Zırh kıyması ve kömür ateşiyle buluşan acılı lezzet mirası
Kanat
Özel sosla mühürlenmiş çıtır dış yüzey ve sulu tavuk kanatları
Soğan Salatası
Nar ekşisi ve sumakla tatlandırılmış iştah açıcı soğan
Salata
Bahçeden masaya taze mevsim yeşillikleri buketi
Geleneksel Cacık
Süzme yoğurt, taze salatalık, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı geleneksel meze
Közde Biber
Meşe ateşinde tütsülenmiş tatlı ve acı biberler
Coca Cola
Soğuk kutu klasik içecek
Fanta
Soğuk kutu meyveli içecek
Ayran
Üzeri köpüklü buz gibi ferahlatıcı yoğurt iksiri
Şalgam
Anadolu mirası fermente mor havuç iksiri
Su
Doğadan süzülmüş saf kaynak suyu