모둠 피클 (카르쉬크 투르슈)
식초와 소금물에 절여 발효시킨 다양한 제철 채소로 구성된 전통 피클 접시.
Kalori: 34 kcal
하이다리 (허브 마늘 요거트 딥)
걸쭉한 요거트에 마늘, 신선한 민트, 딜, 올리브 오일을 섞어 만든 상쾌하고 부드러운 냉채 딥.
Kalori: 200 kcal
당근 양파 타라토르
잘게 썬 당근과 양파를 걸쭉한 요거트, 올리브 오일과 함께 버무린 가벼운 에피타이저.
Kalori: 148 kcal
샤크슈카 (토마토 소스 가지 튀김)
깍둑썰기하여 튀긴 가지를 마늘과 향신료가 들어간 진한 토마토 소스와 넉넉하게 섞은 요리.
Kalori: 61 kcal
아즐르 아톰 (매운 고추 버터 요거트)
걸쭉한 요거트 위에 끓는 버터에 볶은 매운 건고추를 얹어 강렬한 맛을 내는 요리.
Kalori: 60 kcal
아즐르 에즈메 (매콤한 토마토 딥)
잘게 다진 토마토, 고추, 양파, 마늘로 만든 전통 매콤한 딥으로 올리브 오일과 새콤한 석류 시럽을 곁들였습니다.
Kalori: 68 kcal
구운 양파 매쉬 (소안 쇠위르메)
오븐이나 숯불에 구운 양파를 기름과 전통 향신료와 함께 가볍게 으깬 지역 별미.
Kalori: 220 kcal
수프 반 그릇
가벼운 식사 시작에 적합한 작은 크기의 오늘의 따뜻한 수프.
Kalori: 80 kcal
플레인 걸쭉한 요거트
전통적인 여과 방식을 통해 물기를 빼어 밀도 높고 부드러운 식감을 자랑하는 순수 요거트.
Kalori: 112 kcal
버터 쌀밥 (필라프)
순수 버터로 지어 알알이 살아있는 부드러운 흰 쌀밥으로, 고기 요리와 완벽하게 어울립니다.
Kalori: 165 kcal
수프 한 그릇
속을 든든하게 채워주는 전체 양의 오늘의 따뜻한 수프.
Kalori: 157 kcal
감자 튀김
신선하게 자른 감자를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 요리.
Kalori: 158 kcal
쇠위르메 (구운 채소 매쉬)
장작불에 구운 가지 등의 채소를 올리브 오일과 함께 으깨어 만든 소박한 요리.
Kalori: 220 kcal
닭고기 랩 (120g)
특제 소스에 재워 장작불에 구운 닭고기 120g을 신선한 채소, 토마토와 함께 얇은 라바쉬 빵에 단단히 만 요리.
Kalori: 149 kcal
반 개 미트볼 랩 (90g)
숯불에 구운 육즙 가득한 전통 미트볼 90g을 얇게 썬 양파, 토마토와 함께 따뜻한 라바쉬 빵에 만 요리.
Kalori: 200 kcal
소고기 도네르 랩 (80g)
장작불에 구워 얇게 썬 소고기 도네르 80g을 수막 향신료에 버무린 양파, 토마토와 함께 라바쉬 빵에 만 요리.
Kalori: 102 kcal
풀 미트볼 랩 (150g)
숯불에 구운 미트볼 150g 전체 양을 채소와 함께 라바쉬에 단단히 말아 만든 든든한 랩.
Kalori: 350 kcal
대형 소고기 도네르 랩 (120g)
최상급 얇게 썬 소고기 도네르 120g을 양파, 토마토와 함께 납작한 빵에 만 포만감이 큰 랩.
Kalori: 325 kcal
소고기 도네르 플레이트
장작불에 구워 얇게 썬 순수 소고기 도네르 케밥 접시로 랩 없이 제공됩니다 (100g, 150g, 200g 선택 가능).
Kalori: 287 kcal
소고기 도네르 플레이트
장작불에 구워 얇게 썬 순수 소고기 도네르 케밥 접시로 랩 없이 제공됩니다 (100g, 150g, 200g 선택 가능).
Kalori: 358 kcal
소고기 도네르 플레이트
장작불에 구워 얇게 썬 순수 소고기 도네르 케밥 접시로 랩 없이 제공됩니다 (100g, 150g, 200g 선택 가능).
Kalori: 478 kcal
밥 위에 얹은 소고기 도네르
장작불에 구워 얇게 썬 소고기 도네르 케밥을 전통 버터 밥 위에 우아하게 얹어 제공하는 요리.
Kalori: 404 kcal
밥 위에 얹은 소고기 도네르
장작불에 구워 얇게 썬 소고기 도네르 케밥을 전통 버터 밥 위에 우아하게 얹어 제공하는 요리.
Kalori: 500 kcal
밥 위에 얹은 소고기 도네르
장작불에 구워 얇게 썬 소고기 도네르 케밥을 전통 버터 밥 위에 우아하게 얹어 제공하는 요리.
Kalori: 600 kcal
이스켄데르 케밥
잘게 썬 피타 빵 위에 소고기 도네르를 얹고 뜨거운 토마토 소스와 끓는 버터를 듬뿍 부어 요거트와 함께 내는 요리.
Kalori: 151 kcal
이스켄데르 케밥
잘게 썬 피타 빵 위에 소고기 도네르를 얹고 뜨거운 토마토 소스와 끓는 버터를 듬뿍 부어 요거트와 함께 내는 요리.
Kalori: 226 kcal
더블 이스켄데르 케밥
200g의 고기가 들어간 클래식 이스켄데르 케밥의 대용량 사이즈로 식욕이 왕성한 분들께 완벽합니다.
Kalori: 302 kcal
츠나르 스페셜 도네르
레스토랑만의 특별한 손길로 독특하게 조리되어 독점 소스와 가니시가 곁들여진 셰프의 120g 시그니처 도네르 요리.
Kalori: 300 kcal
카레 소스 닭고기
부드러운 닭고기 조각을 신선한 크림과 아시아 카레 향신료로 만든 진하고 향긋한 소스에 팬에서 볶아낸 요리.
Kalori: 300 kcal
버섯 크림 닭고기
신선한 버섯과 함께 진하고 짭짤한 생크림 소스에 조리하여 실크처럼 부드럽고 풍부한 맛을 내는 닭고기 요리.
Kalori: 370 kcal
닭고기 사즈 타바
전통적인 얇은 철판에서 토마토, 피망과 함께 센 불에 빠르게 볶아낸 닭고기 다이싱 요리.
Kalori: 482 kcal
양고기 사즈 타바
부드러운 양고기 큐브를 자체 지방으로 전통 철판에서 구워 채소 및 매운 향신료와 섞은 요리.
Kalori: 490 kcal
미트볼과 감자튀김
바삭하고 노릇노릇한 감자튀김과 함께 제공되는 전통 터키식 팬 프라이 미트볼의 편안한 한 접시.
Kalori: 450 kcal
팬에 구운 얇은 간
얇게 썬 소 간에 향긋한 향신료를 입혀 팬에서 빠르게 튀겨내어 겉을 바삭하게 만든 요리.
Kalori: 400 kcal
닭고기 항아리 케밥
닭고기, 채소, 향신료를 밀봉된 찰흙 항아리 안에서 천천히 구워내는 극적인 축제 요리.
Kalori: 445 kcal
소고기 항아리 케밥
쇠고기와 풍부한 채소가 밀봉된 점토 냄비 안에서 자체 육즙으로 조리되는 아나톨리아의 고전 요리.
Kalori: 450 kcal
푹 끓인 양 정강이
고기가 뼈에서 쉽게 떨어질 때까지 몇 시간 동안 천천히 구워낸 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 육즙이 풍부한 양 정강이.
Kalori: 434 kcal
양고기 스튜 (카부르마)
양고기를 자체 지방과 소금에 매우 부드러워질 때까지 천천히 조리한 터키의 기본 고기 요리.
Kalori: 600 kcal
팬 프라이 부드러운 양고기 (로쿰)
버터에 빠르게 튀긴 매우 부드러운 양 안심 부위로 입안에서 녹는 식감 때문에 "로쿰"(터키식 딜라이트)이라 불립니다.
Kalori: 484 kcal
메뉴 1 (비건)
렌틸콩 수프, 쌀밥, 채소 전골(토마토, 피망, 가지), 모둠 피클, 제철 샐러드가 포함된 비건 세트 메뉴.
Kalori: 650 kcal
메뉴 2
렌틸콩 수프, 쌀밥, 전통 철판에 채소와 함께 구운 닭고기, 하이다리, 매콤한 토마토 소스, 모둠 피클, 제철 샐러드, 모둠 과일이 포함된 세트 메뉴.
Kalori: 1100 kcal
메뉴 3
렌틸콩 수프, 쌀밥, 전통 철판에 채소와 함께 구운 양고기, 하이다리, 매콤한 토마토 소스, 모둠 피클, 제철 샐러드, 모둠 과일이 포함된 세트 메뉴.
Kalori: 1200 kcal
메뉴 4
렌틸콩 수프, 특제 소스에 재운 소고기 도네르, 하이다리, 매콤한 토마토 소스, 모둠 피클, 제철 샐러드, 모둠 과일이 포함된 세트 메뉴.
Kalori: 850 kcal
메뉴 5
렌틸콩 수프, 이스켄데르 케밥(버터와 요거트 곁들임), 하이다리, 매콤한 토마토 소스, 모둠 피클, 제철 샐러드, 모둠 과일이 포함된 세트 메뉴.
Kalori: 1000 kcal
메뉴 6
렌틸콩 수프, 쌀밥, 오븐에 구운 항아리 케밥(소고기, 닭고기, 채소), 하이다리, 매콤한 토마토 소스, 모둠 피클, 제철 샐러드, 모둠 과일이 포함된 세트 메뉴.
Kalori: 1150 kcal
제철 샐러드
아삭아삭한 양상추, 적양배추, 얇게 썬 당근을 섞고 가벼운 레몬과 올리브 오일 드레싱에 버무린 상쾌한 사이드 샐러드.
Kalori: 50 kcal
양치기 샐러드
잘게 썬 토마토, 오이, 피망, 양파, 파슬리에 톡 쏘는 석류 시럽을 넣은 최고의 터키식 클래식 샐러드.
Kalori: 80 kcal
셰프 샐러드
셰프가 매일 엄선한 신선한 재료와 비밀스러운 하우스 드레싱으로 준비한 레스토랑의 시그니처 샐러드.
Kalori: 150 kcal
참치 샐러드
신선한 지중해 채소 위에 고품질의 참치 덩어리를 넉넉하게 얹은 단백질이 풍부한 요리.
Kalori: 200 kcal
닭고기 샐러드
따뜻하고 가볍게 구운 닭고기 조각을 바삭하고 신선한 양상추와 함께 곁들인 든든한 식사.
Kalori: 200 kcal
아이스크림
식사 후 즐기는 상쾌한 클래식 디저트로 쫄깃한 전통 방식이나 부드러운 현대식 질감을 선택할 수 있습니다.
Kalori: 200 kcal
구운 쌀 푸딩 (쉿라치)
신선한 우유와 쌀로 만든 전통 터키식 우유 디저트로, 윗부분이 진한 카라멜 껍질이 될 때까지 구워냅니다.
Kalori: 110 kcal
호두 바클라바
속이 비칠 정도로 얇은 40겹의 페이스트리 반죽에 으깬 호두를 채워 굽고 뜨거운 시럽을 부어 달콤하게 만든 걸작.
Kalori: 480 kcal
레몬 치즈케이크
바삭한 비스킷 베이스 위에 상큼한 레몬 맛 치즈 필링을 올린 상쾌한 케이크.
Kalori: 344 kcal
차가운 바클라바 (우유에 적신)
차가운 우유 시럽에 흠뻑 적시고 코코아 가루를 듬뿍 뿌린 클래식 바클라바의 현대적이고 가벼운 버전.
Kalori: 317 kcal
산 세바스찬 치즈케이크
겉은 진하게 카라멜라이즈되고 속은 진하고 부드러운 치즈가 흘러내리는 유명한 바스크식 번트 치즈케이크.
Kalori: 258 kcal
말렌카 (꿀 케이크)
중앙유럽에서 유래한 전설적인 꿀과 호두가 든 겹겹이 쌓인 케이크로 반죽과 크림이 번갈아 층을 이룹니다.
Kalori: 350 kcal
탄산 미네랄 워터
식사 후 소화를 돕고 입안을 상쾌하게 하기 위해 흔히 마시는 천연 탄산 미네랄 워터.
아이란 (짭짤한 요거트 음료)
케밥의 필수 동반자; 요거트, 물, 소금을 섞어 만든 거품이 풍성하고 짭짤한 전통 음료.
Kalori: 35 kcal
생수 (0.75L)
수분 보충을 위해 0.75리터 대형 유리병에 담아 제공되는 깨끗한 천연 스프링 워터.
샬감 (발효 자색 당근 주스)
자색 당근을 주원료로 하여 만든 톡 쏘는 짭짤한 발효 주스로 고기 요리의 기름기를 잡아주어 큰 사랑을 받습니다.
Kalori: 10 kcal
생 아이란
가게에서 직접 만든 신선하고 짭짤한 요거트 음료로 구리 머그잔에 담겨 두꺼운 거품 층을 형성합니다.
Kalori: 40 kcal
청량음료
콜라, 레몬 라임 소다, 과일 주스 등 대중적인 상업용 차가운 음료의 다양한 선택지.
Kalori: 40 kcal
처칠 (짭짤한 레몬 탄산수)
탄산 미네랄 워터에 신선한 레몬 주스와 소금을 듬뿍 섞어 극강의 수분 보충을 돕는 독특한 터키 카페 음료.
Kalori: 2 kcal