Чечевичный суп
Традиционный турецкий суп-пюре из красной чечевицы с овощами и специями, подается с лимоном.
Суп Ишкембе (Рубец)
Классический анатолийский деликатес из рубца, приправленный чесночно-уксусным соусом.
Суп Келле Пача
Наваристый, богатый коллагеном суп из бараньей головы и ножек, подается с чесночным соусом.
Картофель фри
Хрустящие золотистые картофельные палочки, подаются горячими.
Сигара Бёрек (Сырные трубочки)
Хрустящие жареные трубочки из теста фило с начинкой из творожного сыра и зелени.
Тарелка закусок
Горячая тарелка для компании: сырные трубочки, картофель фри, жареные колбаски и луковые кольца.
Менемен
Традиционное турецкое блюдо из яиц, смешанных с сочными помидорами и зеленым перцем.
Омлет
Пышные взбитые яйца, обжаренные на сковороде до готовности.
Кёфте (Котлеты на гриле)
Сочные котлеты на гриле с травами, подаются с рисом и картофелем фри.
Тести-кебаб (Мясо в горшочке)
Говядина с овощами, томленая в запечатанном глиняном горшочке, который разбивают при подаче.
Сулу Кёфте (Суп с фрикадельками)
Сытное рагу с фрикадельками из риса и зелени, тушеными с картофелем и морковью в томатном бульоне.
Куру Фасулье (Фасоль)
Жемчужина турецкой домашней кухни, нежная белая фасоль, тушенная в густом томатном соусе с мясом.
Карныярык (Фаршированные баклажаны)
Запеченный целиком баклажан, фаршированный мясным фаршем, луком, перцем и томатным соусом.
Эт Соте (Говядина с овощами)
Нежные полоски говядины, обжаренные с свежими овощами и специями.
Тавук Соте (Курица с овощами)
Кубики куриной грудки, обжаренные с перцем, помидорами и ароматными травами.
Хрустящая курица
Золотистые кусочки курицы в панировке, подаются с рисом, салатом и картофелем фри.
Скумбрия на гриле
Филе скумбрии, идеально приготовленное на гриле, подается со свежей зеленью и лимоном.
Сезонный салат
Красочная смесь свежайшей сезонной зелени и овощей.
Салат с тунцом
Кусочки тунца, поданные на подушке из хрустящей сезонной зелени.
Салат с курицей
Полоски куриной грудки на гриле поверх свежего салата.
Салат от шеф-повара
Богатый салат, приготовленный из ежедневного выбора премиальных ингредиентов шеф-поваром.
Манты по-турецки
Крошечные пельмени ручной работы с говядиной под соусом из чесночного йогурта и пряного масла.
Манты Аванос
Знаменитые манты в стиле Аванос ручной нарезки с уникальной текстурой.
Манты с картофелем
Манты с начинкой из пряного картофельного пюре, подаются с йогуртовым соусом (вегетарианские).
Гёзлеме с баклажанами
Лепешка с начинкой из жареных баклажанов и специй.
Гёзлеме с сыром
Традиционная лепешка с начинкой из брынзы и зелени.
Гёзлеме с картофелем
Лепешка с начинкой из пряного картофельного пюре.
Гёзлеме с шпинатом
Начинка из свежего шпината внутри хрустящей лепешки.
Гёзлеме с сыром и картофелем
Смесь пикантного сыра и пряного картофеля.
Гёзлеме с сыром и шпинатом
Классическое сочетание сыра фета и свежего шпината.
Гёзлеме с сыром и суджуком
Начинка из расплавленного сыра и острой турецкой колбасы (суджук).
Гёзлеме с фаршем
Пикантная начинка из говяжьего фарша и лука.
Гёзлеме с яйцом и суджуком
Сытная начинка из яиц и острой турецкой колбасы.
Гамбургер Меню
Сочная котлета в булочке, подается с картофелем фри и напитком.
Сэндвич с кёфте
Котлеты на гриле в свежем хлебе с салатом и помидорами.
Сэндвич с курицей
Кусочки курицы на гриле в свежем хлебе с овощным гарниром.
Горячий сэндвич
Горячий поджаренный сэндвич с салями, колбасой, маринованными огурцами, помидорами и сыром.
Холодный сэндвич
Свежий сэндвич с сыром, салями, огурцом, помидорами и салатом.
Тост с сыром
Классический тост с расплавленным сыром кашар.
Смешанный тост
Поджаренный сэндвич с турецкой колбасой (суджук) и расплавленным сыром.
Тост с суджуком
Тост с острой турецкой колбасой.
Куру Фасулье (Вегетарианское)
Традиционное рагу из белой фасоли, приготовленное без мяса.
Горох с овощами
Сладкий горошек, тушенный с морковью и картофелем в легком соусе.
Имам Баялды
Баклажан, тушенный в оливковом масле с луком и чесноком, подается холодным.
Манты с картофелем (Вегетарианские)
Манты с начинкой из картофельного пюре.
Долма (Виноградные листья)
Виноградные листья, фаршированные ароматным рисом и зеленью, подаются с йогуртом.
Сигара Бёрек
Жареные трубочки с сыром.
Рис Пилав
Традиционный рис пилав с маслом.
Картофель фри
Хрустящий жареный картофель.
Омлет
Классический омлет.
Гёзлеме с картофелем
Лепешка с начинкой из пряного картофельного пюре.
Гёзлеме с сыром
Традиционная лепешка с начинкой из брынзы и зелени.
Гёзлеме с сыром и суджуком
Начинка из расплавленного сыра и острой турецкой колбасы (суджук).
Гёзлеме с сыром и шпинатом
Классическое сочетание сыра фета и свежего шпината.
Сезонный салат
Красочная смесь свежайшей сезонной зелени и овощей.
Дзадзики
Холодная закуска из йогурта и огурцов с чесноком.
Меню Эт Соте
Включает соте из говядины, рис пилав и салат.
Меню Тавук Соте
Включает соте из курицы, рис пилав и салат.
Меню Карныярык
Включает фаршированный баклажан, рис пилав и дзадзики.
Меню Куру Фасулье
Включает рагу из белой фасоли, рис пилав и салат.
Меню Сулу Кёфте
Включает рагу с фрикадельками, рис пилав и салат.
Морковный торт
Влажный морковный торт с корицей и грецкими орехами, покрытый кремом.
Торт Счастливые цвета
Яркий и красочный торт, чтобы поднять вам настроение.
Пахлава
Слои тончайшего теста фило с начинкой из дробленых фисташек, пропитанные сиропом.
Шоколадный торт
Насыщенный и влажный шоколадный торт для любителей шоколада.
Чай
Турецкий черный чай.
Яблочный чай
Сладкий и ароматный яблочный чай.
Травяные чаи
Ассорти травяных чаев.
Турецкий кофе
Традиционный турецкий кофе.
Нескафе
Растворимый кофе.
Кола
Кока-Кола.
Фанта
Фанта.
Айс Ти
Холодный чай.
Спрайт
Спрайт.
Содовая
Газированная минеральная вода.
Маленькая вода
Бутилированная вода (маленькая).
Большая вода
Бутилированная вода (большая).
Апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок.
Лимонад
Домашний лимонад.
Айран
Традиционный йогуртовый напиток.
Туборг
Пиво Туборг.
Эфес
Пиво Эфес.
Йени Ракы (Бокал)
Анисовая водка (бокал).
Красное вино (Бокал)
Домашнее красное вино по бокалам.
Белое вино (Бокал)
Домашнее белое вино по бокалам.
Розовое вино (Бокал)
Домашнее розовое вино по бокалам.
Глинтвейн
Горячее вино со специями.