红扁豆浓汤
由红扁豆、蔬菜和特制香料慢炖而成的传统土耳其浓汤，口感细腻。
传统的肚汤
经典的安纳托利亚美食，由牛肚制成，佐以大蒜和醋调味。
羊头蹄汤
传统的胶原蛋白汤，由羊头和羊蹄慢火熬制，佐以大蒜醋汁调味。
炸薯条
酥脆的金黄色炸薯条，热气腾腾。
香炸芝士卷
金黄酥脆的千层酥皮卷，内馅为咸味凝乳干酪和鲜欧芹。
热小吃拼盘
包含芝士卷、薯条、炸香肠和洋葱圈的共享拼盘。
梅内门 (蔬菜炒蛋)
传统的土耳其菜肴，鸡蛋与多汁的番茄和青椒一起炒制。
经典煎蛋卷
蓬松的鸡蛋液煎制至完美。
烤肉丸
多汁的烤肉丸，佐以香草调味，配米饭和薯条。
卡帕多奇亚陶罐焖肉
牛肉和蔬菜在密封陶罐中慢火焖煮，上桌时敲碎陶罐享用，极具仪式感。
土耳其肉丸炖土豆
丰盛的炖菜，包含香草米饭肉丸，在番茄肉汤中与土豆和胡萝卜同煮。
白豆炖肉
土耳其家常菜的皇冠上的明珠；嫩白豆在浓郁的番茄肉酱中炖煮。
肉末酿茄子 (Karnıyarık)
烤整只茄子，内填由肉末、洋葱、辣椒和番茄酱制成的咸味馅料。
安纳托利亚牛肉炒菜
嫩牛肉条与新鲜园林蔬菜和香料一起炒制。
鸡肉炒菜
鸡胸肉丁与辣椒、番茄和香草一起炒制。
脆皮鸡肉盘
金黄酥脆的炸鸡块，配米饭、沙拉和薯条。
烤鲭鱼
烤至完美的鲭鱼片，配新鲜蔬菜和柠檬。
时令沙拉
最新鲜的时令蔬菜和绿叶菜的多彩混合。
金枪鱼沙拉
金枪鱼片铺在脆嫩的时令蔬菜上。
鸡肉沙拉
烤鸡胸肉条铺在新鲜花园沙拉上。
主厨特色沙拉
用主厨每日精选的优质食材制作的丰富沙拉。
土耳其小饺子 (Mantı)
手工制作的牛肉馅小饺子，淋上大蒜酸奶和香料黄油汁。
阿瓦诺斯切面饺子
该地区著名的阿瓦诺斯风格手工切面饺子，口感独特。
土豆饺子
适合素食者的饺子，内填香料土豆泥，配酸奶酱。
茄子煎饼
内填烤茄子和香料的煎饼。
芝士煎饼
传统的土耳其手工薄饼，内馅为白奶酪和欧芹。
土豆煎饼
手工薄饼，内填香料土豆泥。
菠菜煎饼
酥脆薄饼内的鲜菠菜馅料。
芝士土豆煎饼
咸味奶酪和香料土豆的混合馅料。
芝士菠菜煎饼
费塔奶酪和鲜菠菜的经典组合。
芝士香肠煎饼
内填融化的切达干酪和辣味土耳其香肠。
肉末煎饼
牛肉末和洋葱的咸味馅料。
鸡蛋香肠煎饼
鸡蛋和辣味土耳其香肠的丰盛馅料。
汉堡套餐
多汁的汉堡肉饼夹在面包中，配薯条和饮料。
肉丸三明治
烤肉丸夹在新鲜面包中，配生菜和番茄。
鸡肉三明治
烤鸡块夹在新鲜面包中，配沙拉装饰。
热三明治
烤热三明治，夹萨拉米香肠、香肠、泡菜、番茄和融化的切达干酪。
冷三明治
新鲜三明治，夹奶酪、萨拉米香肠、黄瓜、番茄和生菜。
芝士吐司
融化卡沙尔奶酪的经典吐司。
混合吐司
烤三明治，夹土耳其香肠（sucuk）和融化的芝士。
香肠吐司
辣味土耳其香肠吐司。
白豆炖肉 (素食)
不含肉类的传统白豆炖肉。
蔬菜豌豆
甜豌豆与胡萝卜和土豆在清淡酱汁中烹制。
伊玛目晕倒了
整只茄子用橄榄油、洋葱和大蒜焖煮，冷盘享用。
土豆饺子 (素食)
内填香料土豆泥的饺子。
葡萄叶卷
葡萄叶包裹香米和香草，配酸奶。
香炸芝士卷
油炸芝士卷。
抓饭
传统的黄油抓饭。
炸薯条
脆炸土豆。
煎蛋卷
经典原味煎蛋卷。
土豆煎饼
手工薄饼，内填香料土豆泥。
芝士煎饼
传统的土耳其手工薄饼，内馅为白奶酪和欧芹。
芝士香肠煎饼
内填融化的切达干酪和辣味土耳其香肠。
芝士菠菜煎饼
费塔奶酪和鲜菠菜的经典组合。
时令沙拉
最新鲜的时令蔬菜和绿叶菜的多彩混合。
黄瓜酸奶酱
大蒜黄瓜酸奶冷蘸酱。
牛肉炒菜套餐
包括牛肉炒菜、抓饭和沙拉。
鸡肉炒菜套餐
包括鸡肉炒菜、抓饭和沙拉。
酿茄子套餐
包括酿茄子、抓饭和酸奶黄瓜酱。
白豆炖肉套餐
包括白豆炖肉、抓饭和沙拉。
肉丸炖菜套餐
包括肉丸炖菜、抓饭和沙拉。
奶油胡萝卜蛋糕
湿润的胡萝卜蛋糕，富含肉桂和核桃，顶部有奶油。
快乐色彩蛋糕
充满活力和色彩的蛋糕，点亮您的一天。
传统果仁蜜饼
层层薄如纸的千层酥皮，填满碎开心果，淋上糖浆。
巧克力蛋糕
浓郁湿润的巧克力蛋糕，专为巧克力爱好者准备。
红茶
土耳其红茶。
苹果茶
香甜的苹果茶。
花草茶
什锦花草茶。
土耳其咖啡
传统土耳其咖啡。
雀巢咖啡
速溶咖啡。
可乐
可口可乐。
芬达
芬达。
冰茶
冰茶。
雪碧
雪碧。
苏打水
起泡矿泉水。
小瓶水
瓶装水（小）。
大瓶水
瓶装水（大）。
鲜榨橙汁
鲜榨橙汁。
柠檬水
自制柠檬水。
爱兰
传统酸奶饮品。
图堡啤酒
拉格啤酒。
艾菲斯啤酒
皮尔森啤酒。
新拉克酒 (杯)
茴香酒（杯）。
红葡萄酒 (杯)
杯装红葡萄酒。
白葡萄酒 (杯)
杯装白葡萄酒。
桃红葡萄酒 (杯)
杯装桃红葡萄酒。
热红酒
热香料红酒。